Ekstraheret fra Sophora japonica-blomsten er quercetin en flavonoid (og mere specifikt flavonol), et pigment med farven på blomster, frugter og grøntsager. Det er rapporteret, at det hjælper med at stimulere immunresponset og regulere overdreven inflammation. Det virker også på mitokondrielt niveau.
Quercetin er en flavonol, som vi kan finde i planter, og den tilhører flavonoidgruppen af polyfenoler. Vi kan finde denne flavonol i mange frugter, grøntsager, blade, frø og korn. For eksempel er kapers, radiseblade, rødløg og grønkål de mest almindelige fødekilder bestående af en betragtelig mængde quercetin. Dette stof har en bitter smag og er nyttig i kosttilskud, drikkevarer og mad som ingrediens.
Den kemiske formel for quercetin er C15H10O7. Derfor kan vi beregne molmassen af denne forbindelse til 302,23 g/mol. Det forekommer normalt som et gult krystallinsk pulver. Praktisk talt er dette pulver uopløseligt i vand. Men det er opløseligt i alkaliske opløsninger.
Quercetin dihydrat er en kemisk forbindelse med den kemiske formel C15H14O9. Dette stof findes almindeligvis i quercetintilskud. Det har den højeste biotilgængelighed blandt andre ingredienser. Dette stof sikrer også en bedre absorption af tilskuddet. Det koster dog mere end andre tilskudsformer på grund af denne kvalitet af høj absorption. Derudover kan vi også købe rent quercetin dihydratpulver efter ønske. De pulveriserede former er velegnede, hvis vi foretrækker at drikke en smoothie frem for at sluge piller eller for at undgå fordøjelsen af cellulosekapselmaterialet. Den pulveriserede form af quercetin dihydrat fremstår i en lys gul farve.
De fleste af quercetin-ingredienserne på markedet er i quercetin-dihydratformen. Quercetin vandfri og dihydrat adskiller sig i mængden af vand, de indeholder. Quercetin vandfri indeholder kun 1% til 4% fugt, og de sukkermolekyler, der er knyttet til quercetin i dets naturlige form, er blevet ekstraheret. Dette udmønter sig i 13% mere quercetin pr. gram for vandfrit quercetin vs quercetin dihydrat. For formelproducenter betyder det, at der er
Forskning har knyttet quercetins antioxidantegenskaber til forskellige potentielle sundhedsmæssige fordele.
Her er nogle af dets bedste videnskabeligt baserede fordele:
- Kan have antikræfteffekter
Fordi quercetin har antioxidantegenskaber, kan det have kræftbekæmpende egenskaber.
I en gennemgang af reagensglas- og dyreforsøg viste det sig, at quercetin undertrykker cellevækst og inducerer celledød i prostatacancerceller.
Andre reagensglas- og dyreforsøg observerede, at forbindelsen havde lignende virkninger i lever-, lunge-, bryst-, blære-, blod-, tyktarms-, ovarie-, lymfoid- og binyrekræftceller.
Selvom disse resultater er lovende, er undersøgelser på mennesker nødvendige, før quercetin kan anbefales som en alternativ behandling for kræft.
- Kan reducere inflammation
Frie radikaler kan gøre mere end blot at beskadige dine celler.
Forskning viser, at høje niveauer af frie radikaler kan hjælpe med at aktivere gener, der fremmer inflammation. Således kan høje niveauer af frie radikaler føre til en øget inflammatorisk respons.
Mens lidt betændelse er nødvendig for at hjælpe din krop med at helbrede og bekæmpe infektioner, er vedvarende betændelse forbundet med sundhedsproblemer, herunder visse kræftformer samt hjerte- og nyresygdomme.
Undersøgelser viser, at quercetin kan hjælpe med at reducere inflammation.
I reagensglasundersøgelser reducerede quercetin markører for inflammation i humane celler, herunder molekylerne tumornekrosefaktor alfa (TNFα) og interleukin-6 (IL-6).
En 8-ugers undersøgelse med 50 kvinder med leddegigt observerede, at deltagere, der tog 500 mg quercetin, oplevede signifikant reduceret tidlig morgenstivhed, morgensmerter og smerter efter aktivitet.
De havde også reducerede markører for inflammation, såsom TNFα, sammenlignet med dem, der fik placebo.
Selvom disse resultater er lovende, er mere menneskelig forskning nødvendig for at forstå forbindelsens potentielle antiinflammatoriske egenskaber.
- Kan lindre allergisymptomer
Quercetins potentielle antiinflammatoriske egenskaber kan give lindring af allergisymptomer.
Reagensglas og dyreforsøg viste, at det kan blokere enzymer involveret i inflammation og undertrykke inflammationsfremmende kemikalier, såsom histamin.
For eksempel viste en undersøgelse, at indtagelse af quercetintilskud undertrykte jordnødderelaterede anafylaktiske reaktioner hos mus.
Det er stadig uklart, om stoffet har samme effekt på allergi hos mennesker, så der er behov for mere forskning, før det kan anbefales som en alternativ behandling.
- Kan reducere din risiko for kroniske hjernesygdomme
Forskning tyder på, at quercetins antioxidantegenskaber kan hjælpe med at beskytte mod degenerative hjernesygdomme, såsom Alzheimers sygdom og demens.
I en undersøgelse fik mus med Alzheimers sygdom quercetin-injektioner hver anden dag i 3 måneder.
Ved afslutningen af undersøgelsen havde injektionerne vendt adskillige markører for Alzheimers, og musene klarede sig meget bedre på indlæringstests.
I en anden undersøgelse reducerede en quercetinrig diæt markører for Alzheimers sygdom og forbedrede hjernefunktionen hos mus i det tidlige mellemstadie af tilstanden.
Diæten havde dog ringe eller ingen effekt på dyr med Alzheimers i mellem-sen stadium.
Kaffe er en populær drik, der har været forbundet med en lavere risiko for Alzheimers sygdom.
Faktisk viser forskning, at quercetin, ikke koffein, er den primære forbindelse i kaffe, der er ansvarlig for dens potentielle beskyttende virkning mod denne sygdom.
Selvom disse resultater er lovende, er der behov for mere forskning i mennesker.
- Kan reducere blodtrykket
Højt blodtryk påvirker 1 ud af 3 amerikanske voksne. Det øger din risiko for hjertesygdomme - den førende dødsårsag i USA (24).
Forskning tyder på, at quercetin kan hjælpe med at reducere blodtrykket. I reagensglasundersøgelser så stoffet ud til at have en afslappende effekt på blodkar.
Når mus med forhøjet blodtryk fik quercetin dagligt i 5 uger, faldt deres systoliske og diastoliske blodtryksværdier (det øvre og nedre tal) i gennemsnit med henholdsvis 18 % og 23 %.
Tilsvarende viste en gennemgang af 9 humane undersøgelser i 580 mennesker, at indtagelse af mere end 500 mg quercetin i tilskudsform dagligt reducerede det systoliske og diastoliske blodtryk med et gennemsnit på henholdsvis 5,8 mm Hg og 2,6 mm Hg.
Selvom disse resultater er lovende, er der behov for flere menneskelige undersøgelser for at afgøre, om forbindelsen kunne være en alternativ behandling for højt blodtryk.
Du kan købe quercetin som kosttilskud online og fra helsekostbutikker. Det er tilgængeligt i flere former, herunder kapsler og pulvere.
Typiske doser varierer fra 500-1.000 mg om dagen
Hvis du er interesseret, er du velkommen til at kontakte XI'AN AOGU BIOTECH!
Posttid: Mar-07-2023
