Rødbeder er en knoppet rodfrugt med en markant mørkerød farve. Det er en afgrøde, der er nem at dyrke, og som har eksisteret i evigheder, hvilket kan forklare, hvorfor den dukker op i så mange opskrifter og kulturelle køkkener.
Rødbedepulverer lavet af dehydrerede rødbeder, der er malet ned til bittesmå partikler. Pulveret er en koncentreret version af grøntsagen. (En teskefuld rødbedepulver betragtes som det samme som en hel roer!)
Mange ser rødbeder som en "superfood" givet deres imponerende ernæringsmæssige CV, siger Sedlacek. Rødbedepulver vokser i popularitet som et supplement, der udnytter disse naturlige sundhedsmæssige fordele.
Rødbedepulver kan blandes med vand for at lave en juice eller tilsættes smoothies, saucer eller endda bagværk for en ernæringsmæssig bump.
Rødbedepulversom en præstationsforstærker
At forstå, hvordan rødbedepulver kan tjene som en naturlig præstationsforstærker, kræver lidt viden om biologisk videnskab.
Lad os starte med denne kendsgerning: Rødbedepulver er rig på nitrat, en forbindelse lavet af nitrogen og ilt. I sig selv gør nitrat ikke meget for din krop. Men når dit spyt omdanner det til nitrit og nitrogenoxid … ja, der sker gode ting.
"Nitrogenoxid afslapper og udvider dine blodkar, hvilket giver mulighed for øget blodgennemstrømning og mere ilt leveret i hele din krop," forklarer Sedlacek. "I atletiske termer kan det hjælpe dig med at præstere bedre i længere tid."
Der er masser af beviser, der viser, hvordan indtagelse af rødbedepulver også kan forbedre ydeevnen i udholdenhedsaktiviteter. For eksempel:
- Fritidsatleter var i stand til at køre længere på motionscykler ved højere intensitetsniveauer efter blot seks dage med rødbedejuice. Forskere kaldte resultaterne "bemærkelsesværdige."
- At gå op ad stejle bakker blev lettere med mindre samlet energi forbrændt, efter at deltagerne tog et rødbedetilskud. Restitutionstiden var også hurtigere.
- Kajakroere på et landshold forbedrede tidskørselspræstationerne med i gennemsnit 1,7 % efter at have fået et rødbedetilskud. Forbedringerne på dette konkurrenceniveau blev betragtet som betydelige.
- Unge med fedme oplevede forbedret træningstolerance efter at have drukket rødbedejuice, hvilket virkede for at forlænge den tid, de brugte på fysisk aktivitet.
Der er mindre afgørende forskning om, hvorvidt rødbedepulver kan booste quick-burst aktiviteter såsom sprint eller vægtløftning. Men en nylig undersøgelse af sprintcyklister indikerer, at der kan være nogle fordele ved aktiviteter, hvor fokus er på kraft og acceleration.
Hvornår skal brugesrødbedepulver
Timing er nøglen, hvis du planlægger at bruge rødbedepulver for at opnå en konkurrencefordel. Årsagen? Det er ikke ligefrem et hurtigtvirkende pre-workout supplement.
"Rodebedepulver fungerer bedst, hvis det tages omkring to til tre timer før præstation," siger Sedlacek. "Det tager lidt tid at komme ind i dit system. Du vil ikke tage det og se øjeblikkelige resultater."
Plus, et stort løft er ikke garanteret: "Tilskud påvirker alle forskelligt," bemærker Sedlacek. "Det kan være noget, du skal eksperimentere med lidt inden for de anbefalede mængder at tage."
Rødbedepulver til seksuel sundhed?
Rødbedepulver kan også hjælpe med at forbedre amorøs fysisk aktivitet for mænd og kvinder.
Undersøgelser viser, at nitrogenoxid "er en vigtig mediator af erektil funktion." I betragtning af det, tror mange, at rødbedepulver kan hjælpe med at lindre erektil dysfunktion (ED) ved at forbedre blodgennemstrømningen til penis.
Derudover virker rødbedepulver til at sænke højt blodtryk - en anden almindelig årsag til ED.
Højt blodtryk kan også reducere blodgennemstrømningen til klitoris og skeden, sænke libido og gøre det sværere at blive ophidset. I teorien kan rødbedepulver løse disse problemer og forbedre den seksuelle oplevelse.
Det skal dog bemærkes, at påstande relateret til rødbedepulver og seksuel sundhed er tynde på videnskabelig bekræftelse og tunge på anekdotiske fortællinger.
Andre potentielle fordele ved rødbedepulver
Listen over potentielle fordele ved rødbedepulver inkluderer også:
- Bekæmpelse af betændelse. Rødbeder og rødbedepulver indeholder betalainer, en antioxidant og naturligt pigment med antiinflammatoriske egenskaber. Inflammation er forbundet med sygdomme som hjertesygdomme, astma og type 2-diabetes.
- Højt fiberindhold. At spise en kost med højt fiberindhold kan sænke din risiko for kronisk sygdom - og rødbedepulver er fyldt med fibre.
- Bedre hjernefunktion. Øget blodgennemstrømning til din hjerne kan hjælpe med kognitiv funktion.
- Kaliumkilde. Overraskelse! En roer indeholder mere kalium end en banan, en egenskab, der føres videre i rødbedepulver. Kalium kan hjælpe med at sænke blodtrykket og forbedre hjertesundheden.
Ernæring
Følgende tabel viser ernæringsoplysningerne for 100 gram (g) rødbedepulver.
| Næringsstof | Mængde pr 100 g |
| protein | 1,68 g |
| kulhydrater | 9,96 g |
| fedt | 0,18 g |
| aminosyrer | 1,216 g |
| fedtsyrer | 0,119 g |
Rødbedepulver indeholder også biologisk aktive plantenæringsstoffer kaldet phytonutrients. Disse phytonutrients kan spille en rolle i at sænke en persons risiko for kroniske sygdomme.
Phytonutrients fundet i rødbedepulver inkluderer:
- betalains
- polyfenoler
- flavonoider
- vitaminer
- Nitrat
Dosering
Det er udfordrende at bestemme den nødvendige dosis for at opnå fordelene ved rødbedepulver. Forskellige produkter foreslår forskellige doser for at opnå forskellige effekter, og undersøgelser om de sundhedsmæssige fordele ved rødbedepulver specificerer ikke den nødvendige dosis for at opnå resultater.
Foreslåede doser vises normalt på produktetiketten.
Nogle produkter anbefaler 3-6 g pulver, mens andre foreslår at tage 2-3 teskefulde. På rødbedejuiceprodukter - normalt beregnet til atleter - kan producenterne foreslå at drikke 140 milliliter om dagen.
Selvom de anførte doser kan være sikre, kan forskerne ikke bekræfte, at disse doser giver sundhedsmæssige fordele for alle. Enkeltpersoner bør konsultere en sundhedspersonale, før de prøver rødbedepulver, især hvis de tager anden medicin eller har helbredsproblemer.
Rødbedepulver er et alsidigt fødevareprodukt, som folk nemt kan tilføje til deres kost.
Mens undersøgelser i vid udstrækning har undersøgt dets fordele, er det endnu ikke klart, hvor gavnligt rødbedepulver er på kroniske sygdomme og atletisk præstation. I passende mængder er det et generelt sikkert kosttilskud.
Forskere er stadig ved at bestemme mekanismerne, der forklarer fordelene ved rødbedepulver og den nødvendige dosis for at opnå disse fordele.
Aogu Biotech er en virksomhed med speciale i produktion og salg af farmakologisk aktive stoffer, råvarer og planteekstrakter. Deres ekspertise i at udvinde de gavnlige ingredienser i denne plante sikrer den højeste kvalitet af produkter til menneskelig brug. Aogubio har specialiseret sig i kosttilskudsfremstilling af nutraceuticals, hvilket giver en pålidelig og troværdig mulighed for dem, der har behov for Cardiospermum halicacabum-baserede løsninger.
Artikelskrivning:Miranda Zhang
Indlægstid: 12. december 2023
