Hvad er mikrokrystallinsk cellulose?
Mikrokrystallinsk cellulose (MCC), hovedsageligt sammensat af β- Det ligekædede polysaccharid kombineret med 1,4-glucosidbinding [1] er et hvidt, lugtfrit og smagløst krystallinsk pulver sammensat af ekstremt fine korte stavformede eller pulverformede porøse partikler der kan flyde frit og hydrolysere naturlig cellulose til grænsegraden af polymerisation (LODP) efter fortyndet syrehydrolyse.
Generelt plantefibre udgør mikrokrystallinsk cellulose omkring 70%, og de øvrige 30% er amorf. Mikrokrystallinsk cellulose er meget udbredt i medicinal-, kosmetik-, fødevare- og andre industrier. Forskellige partikelstørrelser og vandindhold har forskellige egenskaber og anvendelsesområde.
Den mikrokrystallinske cellulose opnås fra plantecellulose efter hydrolyse, og den omtrentlige proces er: hydrolyse af fortyndet uorganisk syreopløsning α- Cellulose, hvor α-cellulose kan fremstilles af cellulosepulpen fra celluloseplanter. Den hydrolyserede cellulose filtreres, renses, og opslæmningen spraytørres for at danne porøse partikler med vidt fordelte partikelstørrelser.
- Funktionel anvendelse: adsorbent; Suspension agent; Fortyndere til tabletter og kapsler; Disintegrator til tablets
- Produktkategori: cellulose | farmaceutiske hjælpestoffer, fødevaretilsætningsstoffer
- Produktegenskaber: hvidt eller næsten hvidt pulver, lugtfrit og smagløst. Dette produkt er uopløseligt i vand, ethanol, acetone eller toluen.
- CAS-nr.: 9004-34-6
Funktion af mikrokrystallinsk cellulose
Mikrokrystallinsk cellulose kan stabilisere skum og emulsion, især under højtemperaturbehandling; Dannende gel med salvetekstur; Forbedring af varmebestandigheden af pektin og stivelsesgel; Forbedre vedhæftning; Udskift fedt og olie og kontroller iskrystalvæksten. Grunden til, at mikrokrystallinsk cellulose kan stabilisere emulsion og skum, er, at mikrokrystallinsk cellulose adsorberes på grænsefladen og styrker grænseflademasken. Mikrokrystallinsk cellulose er en almindelig ingrediens i fedtfattig is og andre frosne dessertprodukter.
I den farmaceutiske industri anvendes mikrokrystallinsk cellulose ofte som adsorbent, suspensionshjælpemiddel, fortyndingsmiddel og disintegreringsmiddel. Mikrokrystallinsk cellulose er meget udbredt i farmaceutiske præparater, hovedsageligt som fortyndingsmiddel og klæbemiddel i orale tabletter og kapsler. Den kan ikke kun bruges til våd granulering, men også til tør direkte tabletpresning. Det har også visse smørende og desintegrerende virkninger, hvilket er meget nyttigt ved fremstilling af tabletter. Det har følgende fordele i forhold til stivelse eller stivelsesderivater:
(1) Det er let at desintegrere, det vil sige, at lægemidlet er let at nedbryde efter at komme ind i maven og absorberes af kroppen.
(2) Det er ikke let at meldug, fordi cellulose er β Type A glukosekonfiguration, mens stivelse hører til α Type konfiguration. Generelt angriber amylase ikke cellulose.
(3) Cellulose absorberes ikke af den menneskelige krop, og det er ikke let at reagere på de fyldte lægemidler, så det er sikrere. Dens ulempe er, at prisen er i overkanten.
Anvendelse af mikrokrystallinsk cellulose
I fødevareindustrien er mikrokrystallinsk cellulose et funktionelt fødevarebasemateriale - kostfibre, som er et ideelt helsekosttilsætningsstof. Det kan opretholde stabiliteten af emulgering og skum; Det kan opretholde stabiliteten af høj temperatur og forbedre stabiliteten af væske, og kan også bruges som et kosttilskud og fortykningsmiddel. Der tilsættes mange kødprodukter, dybfrostvarer og is.
I kosmetikindustrien bruges mikrokrystallinsk cellulose som blandingsmateriale til en række forskellige kosmetik-, hudbehandlings- og plejeprodukter samt fremstilling af rengøringsmidler. Den kombinerer funktionerne påfyldning, fortykkelse og emulgering og har god emulgerende evne til olieagtige stoffer.
Post tid: Mar-16-2023
