Naturligt natriumsaccharinpulver af høj kvalitet
Produktbeskrivelse
Natriumsaccharin, med E-nummer E954, CAS-nummer 6155-57-3 eller 128-44-9, fremstillingsproces ved kemisk syntese, toluen og chlorsulfonsyre som hovedråmaterialer. Det er tilgængeligt i natriumsaccharin vandfri og dihydreret form. Det bruges i vid udstrækning i bordsødemidler, mejeriprodukter, dåsevarer, bagværk, farmaceutiske produkter, læskedrikke, konfekture, frugtbaserede produkter, saucer.
Grundlæggende analyse
| Analyse | Beskrivelse |
| Udseende | Hvide krystaller |
| Analyseindhold % | 99,0-101,0 |
| Tab ved tørring % | ≤15 eller 6 |
| Specifik rotation, | +84,0º～+87,5º |
| Antændt rest, % | ≤0,7 |
| Hydrolyseprodukter, % | ≤0,1 |
| Methanol, % | ≤0,1 % |
| PH (10 % vandig opløsning) | 5,0-7,0 |
| Arsen (As) | |
| Cadmium (Cd) | |
| Bly (Pb) | |
| Kviksølv (Hg) | |
| Mikrobiel analyse | |
| Samlet antal plader | ≤ 250 |
| Total Gær & Skimmelsvamp | ≤ 50 |
| Coliforme bakterier | ≤ 3 |
| E. Coli | Negativ |
| Salmonella | Negativ |
Anvendelse
Saccharin Sodium er et salt af saccharin, der i vid udstrækning anvendes som sødemiddel i mad og drikke. Især brugt i tandpasta. Natriumsaccharin er mest almindeligt brugt som sukkererstatning i konfekture, småkager, drikkevarer og bagte gode applikationer.
Saccharin er blevet brugt til at søde fødevarer og drikkevarer uden kalorier eller kulhydrater i over et århundrede.
Brugen af saccharin er særlig vigtig for dem, hvis diæter kræver en begrænsning af kalorie- eller kulhydratindtagelse, såsom personer med diabetes. De fleste læger foretrækker brugen af et ikke-kalorieholdigt sødestof som saccharin til vægttab og for personer med diabetes.
Kosher-certificeret
Natriumsaccharin er et kunstigt sødestof fremstillet gennem kemisk syntese. Som et kunstigt sødestof med lavt kalorieindhold er natriumsaccharin generelt anerkendt som Kosher klassificeret som Parve.
Halal certificeret
Sodium Cyclamate er et kunstigt sødestof fremstillet gennem kemisk syntese.
Som et syntetiseret kemikalie er natriumcyklamat generelt anerkendt som halal.
Glutenfri
Sodium Cyclamate er glutenfri og udbredt i glutenfri mad, der bruges som kunstigt sødestof i produkter som tyggegummi, smørepålæg, syltetøj, forarbejdet frugt, forarbejdede grøntsager, slik, drikkevarer, kaffe, te og salatdressing.
