Fødevaretilsætningsstoffer af høj kvalitet CAS299-28-5 Calcium Gluconate
Produktbeskrivelse
Calciumgluconat er et calciumsalt af gluconsyre. Det er et hvidt krystallinsk eller granulært pulver med et smeltepunkt på 201°C, lugtfrit og smagløst, opløseligt i koldt vand og let opløseligt i varmt vand.
Calciumgluconat er et vigtigt organisk calcium. Det bruges hovedsageligt som calciumforstærker og næringsstof, buffer, hærder og chelateringsmiddel i fødevarer. Det har et meget bredt anvendelsesperspektiv.
Grundlæggende analyse
| Punkt | Specifikation |
| Udseende | Hvidt krystallinsk pulver |
| Assay | 98,5~102,0 % |
| Tab ved tørring | ≤2 % |
| Reducerende stoffer | ≤1 % |
| Sulfat | ≤0,05 % |
| Chlorid | ≤0,07 % |
| Tungmetal | ≤0,002 % |
| Som | ≤3PPM |
| Organiske urenheder Og borsyre | Opfylder kravene |
Fungere
Calciumgluconat kan reducere kapillær permeabilitet, øge tætheden, opretholde den normale excitabilitet af nerver og muskler, styrke myokardiekontraktilitet og hjælpe knogledannelse;
Anvendelse
Som fødevaretilsætningsstof, brugt som buffer; størkningsmiddel; chelateringsmiddel; kosttilskud. Det kan bruges til korn, deres produkter og drikkevarer. Doseringen er 18-38 gram per kilogram.
Gmo-erklæring
Vi erklærer hermed, at efter vores bedste overbevisning er dette produkt ikke fremstillet af eller med GMO plantemateriale.
Ingredienserklæring
Statement Mulighed #1: Ren enkelt ingrediens
Denne 100 % enkelte ingrediens indeholder eller bruger ingen tilsætningsstoffer, konserveringsmidler, bærere og/eller proceshjælpemidler i fremstillingsprocessen.
Erklæringsmulighed #2: Flere ingredienser
Skal inkludere alle/enhver yderligere underingrediens, der er indeholdt i og/eller brugt i fremstillingsprocessen.
Glutenfri udtalelse
Vi erklærer hermed, at dette produkt efter vores bedste overbevisning er glutenfrit og ikke er fremstillet med nogen ingredienser, der indeholder gluten.
(Ikke)/ (Tse) Erklæring
Vi bekræfter hermed, at dette produkt, så vidt vi ved, er fri for BSE/TSE.
Grusomhedsfri udtalelse
Vi erklærer hermed, at dette produkt, så vidt vi ved, ikke er testet på dyr.
Kosher udtalelse
Vi bekræfter hermed, at dette produkt er blevet certificeret til Kosher-standarder.
Vegansk erklæring
Vi bekræfter hermed, at dette produkt er blevet certificeret til veganske standarder.
Information om fødevareallergener
| ALLERGENER | TILSTEDEVÆRELSE | FRAVÆR | PROCES KOMMENTAR |
| Mælk eller mælkederivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Æg eller ægderivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Fisk eller fiskederivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Skaldyr, krebsdyr, bløddyr og deres derivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Jordnødder eller jordnøddederivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Trænødder eller deres derivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Soja eller sojaderivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Hvede eller hvedederivater | Ingen | Ja | Ingen |
Transfedt
Dette produkt indeholder ingen transfedtsyrer.
