01 Naturligt fødevarekonserverende polylysinpulver i fødevarekvalitet
Produktbeskrivelse Polylysin er en polymer sammensat af lysinmonomerer, som normalt findes i naturlige eller syntetiske former. Det har en række anvendelser, herunder i fødevareindustrien, medicin og bioteknologi. Polylysin (ε-poly-L-lysin, EPL) er en lille naturlig homopolymer af de essentielle amino...